Wein

Jan Konetzki ist ein gefeierter deutscher Sommelier und unser Experte für alles rund um Wein.

Jans herausragendes Fachwissen entwickelte sich während seiner bemerkenswerten Karriere von fünfzehn Jahren in der Spitzengastronomie, beginnend mit einer Ausbildung und ersten Sommelier-Praxis im Hamburger Hotel und Restaurant „Louis C. Jacob“, auf die ein schneller beruflicher Aufstieg in London folgte. Innerhalb von drei Jahren wurde er Chef-Sommelier im Restaurant Gordon Ramsay. Seitdem hat Jan mit einigen der renommiertesten Köche der Branche, neben Ramsay etwa auch Anne-Sophie Pic und Clare Smyth, zusammengearbeitet.

Er wird häufig als einer der kreativsten und einflussreichsten Fachleute der Branche bezeichnet und wurde bereits viermal mit dem Titel „UK Sommelier of the Year“ ausgezeichnet. Darüber hinaus wird seine Arbeit von Fachleuten und Medien zunehmend anerkannt, die einige seiner Weinkarten als „Best of Europe“ und „Best of World“ bewerten. Jan selbst ist Mitglied in verschiedenen Gremien und Jurys.

2018 schlug Jan mit der Gründung von „Konetzki“, seiner eigenen Beratungsagentur, ein neues Kapitel seiner Karriere auf. Als Botschafter von Château Latour und Artemis Domaines (die zur Investmentgruppe der Familie Pinault gehören) vertritt er zudem eines der renommiertesten Weingüter der Welt. Darüber hinaus hat er die Position eines Director of Wine bei Four Seasons in London inne und definiert die Standards des gesamten Weingeschäfts im Londoner „Ten Trinity Square Hotel and Private Club“.  Und gelegentlich führt ihn seine Arbeit auch in die Tiefen der Weinkeller seiner prominenten Privat-Kunden – wie etwa den der Beckhams.